Apakah formula struktur fruktosa?
Apakah formula struktur fruktosa?

Video: Apakah formula struktur fruktosa?

Video: Apakah formula struktur fruktosa?
Video: Алгоритмы и структуры данных 2: Форд-Фалкерсон, Эдмондс-Карп 2024, Julai
Anonim

C6H12O6

Selain itu, apakah perbezaan struktur asas antara glukosa dan fruktosa?

Oleh itu, glukosa membuat cincin enam anggota, dan fruktosa membuat cincin lima anggota. Awak boleh bandingkan cincin itu struktur dengan rantai linear mereka struktur di sini: Satu lagi beza adakah itu di glukosa , karbon anomerik ialah karbon pertama, manakala dalam fruktosa , karbon anomer adalah karbon kedua.

adakah fruktosa Piranose atau Furanose? Fruktosa membentuk kedua-duanya piranosa dan furanose cincin. The pirranosa bentuk mendominasi dalam fruktosa bebas dalam larutan, dan furanose bentuk mendominasi dalam banyak fruktosa derivatif (Rajah 11.6).

Di sebelah atas, apakah struktur glukosa dan fruktosa?

Glukosa dan fruktosa mempunyai molekul yang sama formula (C6H12O6) tetapi glukosa mempunyai cincin enam ahli dan fruktosa mempunyai cincin lima anggota struktur . Fruktosa dikenali sebagai buah gula kerana sumbernya dalam diet adalah buah-buahan dan sayur-sayuran.

Mengapa glukosa dan fruktosa mempunyai formula yang sama?

Mereka mempunyai yang sama bahan kimia formula tetapi struktur mereka ialah berbeza, struktur dan kumpulan fungsi mereka berbeza. Glukosa mempunyai kumpulan aldehid(maka dipanggil aldosa) manakala fruktosa mempunyai kumpulan keto (oleh itu disebut ketosa) Mereka wujud secara linear dan juga dalam struktur kitaran.

Disyorkan: