Adakah susu mengganggu penyerapan zat besi?
Adakah susu mengganggu penyerapan zat besi?

Video: Adakah susu mengganggu penyerapan zat besi?

Video: Adakah susu mengganggu penyerapan zat besi?
Video: Cara Memaksimalkan Penyerapan Zat Besi dalam Tubuh 2024, Jun
Anonim

Susu mengganggu dengan kemampuan badan untuk menyerap besi dari makanan dan makanan tambahan. lembu susu boleh menyebabkan usus kehilangan sejumlah kecil darah. Apabila darah hilang, besi hilang dengannya. Berlebihan susu Pengambilan boleh menyebabkan kanak-kanak kurang mengambil makanan pejal kerana kandungan cecair tersebut.

Oleh itu, mengapa susu menghalang penyerapan zat besi?

Kalsium (seperti besi ) adalah mineral penting, yang bermaksud tubuh mendapat nutrien ini dari diet. Kalsium terdapat dalam makanan seperti susu , yogurt, keju, sardin, salmon dalam tin, tauhu, brokoli, badam, buah tin, sayur lobak dan rhubarb dan merupakan satu-satunya bahan yang diketahui menghalang penyerapan kedua-duanya bukan heme dan heme besi.

Di sebelah atas, berapa lama saya perlu menunggu untuk minum susu setelah mengambil zat besi? Anda mungkin perlu ambil besi dengan sebilangan kecil makanan untuk mengelakkan masalah ini. Susu , kalsium dan antasid semestinya TIDAK menjadi diambil pada masa yang sama seperti besi makanan tambahan. Anda mesti menunggu sekurang-kurangnya 2 jam selepas mempunyai makanan ini sebelumnya mengambil anda besi makanan tambahan.

Dengan cara ini, apa yang berlaku jika anda mengambil zat besi dengan susu?

walaupun makanan tambahan berfungsi dengan baik semasa perut kosong, awak mungkin mahu ambil mereka dengan makanan sehingga mereka jangan sakit perut. Anda tidak sepatutnya ambil makanan tambahan zat besi dengan susu , kafein, antasid, atau kalsium makanan tambahan . Ini boleh mengurangkan jumlah besi yang diserap.

Adakah susu mengurangkan penyerapan zat besi?

Kalsium daripada susu atau makanan yang diperkaya kalsium adakah tidak menghalang bukan heme- penyerapan zat besi dari keseluruhan diet yang dimakan dalam jangka masa 4-d. Penambahan susu atau yogurt untuk diet berasaskan tumbuhan meningkatkan ketersediaan bio zink tetapi adakah tidak mempengaruhi besi bioavailabiliti pada wanita.

Disyorkan: