Bolehkah anda makan kerang mentah?
Bolehkah anda makan kerang mentah?

Video: Bolehkah anda makan kerang mentah?

Video: Bolehkah anda makan kerang mentah?
Video: 9 Jenis Ikan Yang Tidak Boleh Anda Makan! 2024, Jun
Anonim

Makan mentah atau kurang masak makanan laut , terutama kerang, moluska, tiram dan kerang boleh tidak berbahaya. Bakteria yang mereka makan sering tidak berbahaya bagi ikan kerang tetapi boleh berbahaya kepada orang yang makan dijangkiti makanan laut . Satu jenis bakteria biasa yang dijumpai kurang matang makanan laut ialah Vibrioparahaemolyticus.

Lalu, adakah buruk makan kerang mentah?

Adakah selamat memakan kerang mentah atau mereka yang dimasak hingga sederhana jarang? Itu sangat bergantung pada kualiti kerang untuk memulakan dengan. Sekiranya anda tidak dapat menjawab semua soalan ini dengan yakin, anda tidak boleh yakin makan a mentah atau jarang berlaku kerang , itu mudah.

Ketahui juga, bagaimana rasanya kerang mentah? Kerang sama dengan ketam atau udang karang rasa -secara bijak tetapi mereka mempunyai tekstur yang lebih tegas. Rasanya cenderung manis, mentega, dan halus.

Juga ketahui, adakah kerang mentah dalam sushi?

Sushi bukankah berbeza dengan memakan ikan, cuma tidak dimasak. Sushi kerang hampir tidak berubah dari 'dijerat' kerang dihidangkan di sebuah restoran yang bagus, yang hanya dijerut di luar dan mentah di bahagian dalam. Udang (ebi) juga dihidangkan secara meluas.

Bagaimana anda tahu jika kerang dimasak?

Lihatlah penampilan kerang . Mereka menjadi legap semasa dimasak melalui. Sekiranya anda panfrying mereka, mereka harus sedikit kecoklatan.

Disyorkan: