Apakah perbezaan dalam ikatan glikosidik dalam kanji dan selulosa?
Apakah perbezaan dalam ikatan glikosidik dalam kanji dan selulosa?

Video: Apakah perbezaan dalam ikatan glikosidik dalam kanji dan selulosa?

Video: Apakah perbezaan dalam ikatan glikosidik dalam kanji dan selulosa?
Video: Ikatan Glikosidik Pada KARBOHIDRAT (Disakarida dan Polisakarida), ikatan alfa-beta glikosidik 2024, Julai
Anonim

Keseluruhannya perbandingan

Kanji dan selulosa kedua-duanya polisakarida. Mereka berdua terdiri daripada molekul glukosa. Juga, kanji hanya terdiri daripada alpha-glukosa sementara selulosa hanya terdiri daripada beta-glukosa. Kanji dan selulosa kedua-duanya mengandungi 1-4 ikatan glikosidik tetapi kanji juga mengandungi 1-6 ikatan glikosidik

Mengingat ini, apakah perbezaan struktur antara kanji dan selulosa?

kanji terbentuk daripada alfa glukosa, manakala selulosa diperbuat daripada beta glukosa. The beza dalam pautan meminjamkan perbezaan dalam 3-D struktur dan fungsi. kanji boleh lurus atau bercabang dan digunakan sebagai simpanan tenaga untuk tumbuhan kerana ia boleh membentuk padat struktur dan mudah dipecah.

apakah kaitan glikosid yang terdapat dalam kanji dan selulosa? kanji mempunyai alpha kaitan glikosid dan selulosa mempunyai beta perkaitan glikosid . Adalah penting kerana kita mempunyai enzim yang memecahkan alfa tetapi bukan beta.

Dengan cara ini, apakah perbezaan antara kanji glikogen dan selulosa?

kanji adalah bentuk simpanan tenaga dalam tumbuhan. Ia mengandungi dua polimer yang terdiri daripada unit glukosa: amilosa (linear) dan amilopektin (bercabang). Glikogen adalah bentuk simpanan tenaga dalam haiwan. Selulosa ialah polimer struktur unit glukosa yang terdapat dalam tumbuhan.

Adakah selulosa mempunyai ikatan glikosidik?

Selulosa adalah diperbuat daripada pengulangan beta 1, 4- ikatan glikosidik . Ini beta 1, 4- ikatan glikosid , tidak seperti alpha 1, 4 ikatan glikosid , paksa celullose untuk membentuk rantai lurus yang panjang dan kukuh yang boleh saling berinteraksi melalui hidrogen ikatan untuk membentuk gentian.

Disyorkan: