Di manakah mastic dihasilkan?
Di manakah mastic dihasilkan?

Video: Di manakah mastic dihasilkan?

Video: Di manakah mastic dihasilkan?
Video: Грунтовка развод маркетологов? ТОП-10 вопросов о грунтовке. 2024, September
Anonim

Laut Aegean Timur

Di sini, di manakah Mastic ditanam?

Resin berwarna gading yang aromatik, juga dikenali sebagai damar wangi , dituai sebagai rempah dari mastic yang ditanam pokok dewasa di selatan pulau Chios Yunani di Laut Aegean, di mana ia juga dikenali dengan nama "air mata Chios".

Seterusnya, persoalannya ialah, bagaimana gusi mastic dibuat? Selama musim menuai, yang berlangsung dari bulan Julai hingga Oktober, sayatan adalah dibuat dalam kulit kayu untuk mengeraskan damar yang berharga itu. Kerana getah yang diekstrak mempunyai bentuk seperti titisan air mata, gusi mastic sering dirujuk sebagai "titisan air mata Chios." Gusi mastic secara tradisional digunakan sebagai pengunyah gusi.

Sejalan dengan itu, apa yang diperbuat daripada mastic?

Mastika, atau seperti yang kita ketahui, damar wangi , ialah resin yang diperoleh daripada pokok Pistacia lentiscus. Nugget resin kering ini adalah antara bahan pertama yang direkodkan dikunyah oleh manusia untuk rasa yang menyegarkan, pendahulu awal gula-gula getah moden.

Apa itu mastic dalam memasak?

Di Timur Laut Chios damar wangi dianggap sebagai rempah untuk makanan. Ia biasa digunakan untuk membakar dan memasak , menambahkan aromanya pada bahan makanan seperti brioches, ais krim dan pencuci mulut yang lain. Ia sangat terkenal dengan masakan Arab, tetapi baru-baru ini damar wangi juga semakin banyak digunakan dalam bahasa Jepun memasak.

Disyorkan: