Isi kandungan:

Bagaimanakah anda mengukur aktiviti enzim dalam makmal?
Bagaimanakah anda mengukur aktiviti enzim dalam makmal?

Video: Bagaimanakah anda mengukur aktiviti enzim dalam makmal?

Video: Bagaimanakah anda mengukur aktiviti enzim dalam makmal?
Video: MyBioLab : Mengkaji kesan pH terhadap aktiviti enzim pepsin 2024, Jun
Anonim

Ujian enzim

  1. Enzim ujian adalah makmal kaedah untuk mengukur aktiviti enzimatik .
  2. Kuantiti atau kepekatan suatu enzim boleh dinyatakan dalam jumlah molar, seperti bahan kimia lain, atau dari segi aktiviti dalam enzim unit.
  3. Aktiviti enzim = mol substrat ditukar per unit masa = kadar × isipadu tindak balas.

Dalam hal ini, bagaimana spektrofotometer digunakan untuk mengukur aktiviti enzim?

Semasa a ujian spektrofotometri , pengendali mengikut perjalanan an enzim reaksi oleh mengukur perubahan intensiti cahaya yang diserap atau tersebar oleh larutan tindak balas. Kadang-kadang, lebih daripada satu panjang gelombang perlu digunakan untuk menghasilkan isyarat kuat untuk mengira yang aktiviti enzim.

Selain itu, bagaimanakah anda mengukur aktiviti laktase? Mengukur Enzim Aktiviti Tambah 10 µL laktase ekstrak ke dalam tiub tindak balas B, campurkan dengan pusaran dan biarkan tindak balas diteruskan selama 1 minit pada suhu bilik. Setelah 1 minit berlalu, tambah 500 µL 1 M natrium karbonat ke kedua-dua tiub untuk menghalang laktase enzim dengan meningkatkan pH, sehingga menghentikan tindak balas.

Mengingat ini, mengapa kita mengukur aktiviti enzim?

Aktiviti enzim ialah mengukur daripada berapa banyak enzim hadir dalam tindak balas. Terdapat dua cara untuk mengukur aktiviti enzim : memantau hilangnya substrat atau kemunculan produk. Enzim ujian juga dapat mendedahkan maklumat mengenai substrat dan perencat yang boleh mempengaruhi enzim.

Apakah faktor yang mempengaruhi aktiviti enzim?

Beberapa faktor mempengaruhi kadar tindak balas enzimatik - suhu , pH, kepekatan enzim , kepekatan substrat , dan kehadiran sebarang perencat atau pengaktif.

Disyorkan: