Apakah keterlarutan glukosa?
Apakah keterlarutan glukosa?

Video: Apakah keterlarutan glukosa?

Video: Apakah keterlarutan glukosa?
Video: Glukosa 2024, Julai
Anonim

air

Asid asetik

Oleh itu, mengapa glukosa larut dalam air?

A air - larut gula Sebabnya glukosa mudah larut dalam air adalah kerana ia mempunyai banyak kumpulan hidroksil polar yang boleh berikatan dengan hidrogen air molekul. Ikatan hidrogen adalah daya antara molekul yang sangat penting yang menentukan bentuk molekul seperti DNA, protein dan selulosa.

Kedua, adakah glukosa larut dalam darah? Semua bentuk glukosa tidak berwarna dan mudah larut dalam air, asid asetik, dan beberapa pelarut lain. Mereka hanya berjimat cermat larut dalam metanol dan etanol.

Dengan cara ini, berapa banyak glukosa yang boleh larut dalam air?

Jumlah zat terlarut maksimum dalam air dipanggil kelarutan dan mempunyai unit gram per 100 mililiter (gram untuk setiap 100 ml air ). Keterlarutan daripada gula kira-kira 180 (maksimum 180 gram gula boleh larut dalam 100 mililiter air pada suhu bilik).

Adakah glukosa larut dalam aseton?

Ia bergantung. Glukosa mempunyai banyak hidroksil. Organik polar seperti aseton atau isopropanol atau etanol (atau vodka) akan larut ia kerana anda mendapat ikatan hidrogen yang menahan molekul dalam larutan.

Disyorkan: