Video: Apa yang menyebabkan Aflatoxicosis?
2024 Pengarang: Michael Samuels | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 01:49
Aflatoksikosis adalah keadaan yang disebabkan oleh memakan makanan yang tercemar aflatoksin, iaitu racun yang dihasilkan oleh kulat seperti Aspergillus flavus. Dalam jangka pendek, keracunan aflatoksin mungkin sebab : Mual, muntah, dan sakit perut. Kejang-kejang.
Oleh itu, apa yang menyebabkan aflatoksin?
Aflatoksin adalah karsinogen dan mutagen beracun yang dihasilkan oleh acuan tertentu (Aspergillus flavus dan Aspergillus parasiticus) yang tumbuh di tanah, tumbuh-tumbuhan yang membusuk, rumput kering, dan biji-bijian. Haiwan yang diberi makanan tercemar boleh lulus aflatoksin produk transformasi kepada telur, produk susu, dan daging.
apakah punca aflatoksin dalam susu? Aflatoksin adalah sekumpulan toksin yang dihasilkan oleh tiga spesies jamur (kulat) dari genus Aspergillus, iaitu, A. flavus, A. Dengan kata lain, manusia boleh terdedah kepada toksin melalui penggunaan yang tercemar susu dan makanan lain. Aflatoksin boleh sebab ketoksikan akut dan kronik.
Kemudian, bagaimana anda menyingkirkan aflatoksin?
Agen pengoksidaan mudah memusnahkan aflatoksin , dan rawatan dengan hidrogen peroksida mungkin berguna. Rawatan makanan biji minyak yang telah dinyahlemak dengan tin ammonia mengurangkan aflatoksin kandungan ke tahap yang sangat rendah atau tidak dapat dikesan dengan hanya kerosakan sederhana pada kualiti protein.
Bagaimana Aflatoksin menyebabkan barah?
Aflatoksin B1, yang merupakan hepatocarcinogen genotoksik, yang mungkin menyebabkan barah dengan mendorong penambahan DNA yang membawa kepada perubahan genetik dalam sel hati sasaran. AFB1 dimetabolismekan oleh enzim sitokrom-P450 kepada perantara reaktif AFB1-8, 9 epoksida (AFBO) yang mengikat pada DNA sel hati, yang menghasilkan penambahan DNA.
Disyorkan:
Apa yang dipercayai oleh saintis lain yang menyebabkan kolera?
Pada masa itu orang percaya bahawa penyakit seperti kolera dan Kematian Hitam disebabkan oleh pernafasan dalam racun atau 'udara buruk' yang berasal dari bahan yang terurai. Dia sangat terpesona dengan bagaimana penyakit menular, seperti kolera, tersebar
Apa yang menyebabkan penggunaan agen antibakteria yang berlebihan?
Penggunaan produk pembersih antibakteria yang berlebihan, termasuk pembasmi kuman di rumah, mungkin menghasilkan jenis bakteria yang tahan terhadap pelbagai antibiotik. Bakteria yang tahan terhadap banyak antibiotik dikenali sebagai organisma multi-tahan (MRO)
Penyakit apa yang menyerang seluruh badan lembu yang menyebabkan kematian mengejut?
Enterotoxaemia disebabkan oleh bakteria (Clostridium perfringens - TypeD). Namun, banyak haiwan mati sebelum mereka menunjukkan tanda-tanda penyakit ini. Penyakit ini dicirikan oleh haiwan yang menundukkan kepalanya ke belakang
Apa yang menyebabkan pendarahan gastrousus yang lebih rendah?
Pendarahan GI bukan penyakit, tetapi gejala penyakit. Terdapat banyak kemungkinan penyebab pendarahan GI, termasuk buasir, ulser peptik, air mata atau keradangan di esofagus, diverticulosis dan diverticulitis, kolitis ulseratif dan penyakit Crohn, polip kolon, atau barah di usus besar, perut atau esofagus
Perubahan fisiologi apa yang menyebabkan orang dewasa yang lebih tua mempunyai risiko dehidrasi yang lebih besar?
Multimorbiditi dan polifarmasi sering mengatasi perubahan normal fisiologi yang berkaitan dengan usia dalam keseimbangan air dan natrium dan oleh itu meningkatkan risiko orang tua untuk mengalami dehidrasi, terutamanya semasa jangkitan bersama atau cuaca panas