Di manakah protease berfungsi?

2024 Pengarang: Michael Samuels | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 01:49

Badan menghasilkan protease di pankreas, tetapi pankreas tidak menghasilkan protease didalam bekerja syarat. Sebaliknya, yang protease dihasilkan di pankreas harus diaktifkan oleh enzim lain yang terdapat di dalam usus. Hanya selepas itu ialah diaktifkan oleh enzim lain, boleh protease pergi ke kerja memecahkan protein.

Juga, di mana protease berfungsi di dalam badan?

Protease dilepaskan oleh pankreas ke dalam usus kecil proksimal, di mana ia bercampur dengan protein yang telah didenaturasi oleh rembesan gastrik dan memecahkannya menjadi asid amino, blok bangunan protein, yang akhirnya akan diserap dan digunakan sepanjang badan.

Seseorang juga mungkin bertanya, bagaimana protease diaktifkan di dalam perut? Apabila bahan protein disalurkan ke usus kecil, protein, yang hanya sebahagian dicerna di perut , diserang lagi oleh proteolitik enzim yang dirembeskan oleh pankreas. Enzim ini dibebaskan di usus kecil dari prekursor tidak aktif yang dihasilkan oleh sel-sel acinar di pankreas.

Memandangkan ini, bagaimanakah protease berfungsi?

A protease (juga dipanggil peptidase atau proteinase) ialah enzim yang memangkinkan (meningkatkan kadar) proteolisis, pemecahan protein kepada polipeptida yang lebih kecil atau asid amino tunggal. Mereka buat ini dengan memotong ikatan peptida dalam protein dengan hidrolisis, reaksi di mana air memutuskan ikatan.

Apakah sumber protease?

Dua makanan terbaik sumber proteolitik enzim adalah betik dan nanas. Pepaya mengandungi enzim yang disebut papain, juga dikenal sebagai pepaya proteinase I.