Apakah Warna iodin bertukar apabila glukosa hadir?
Apakah Warna iodin bertukar apabila glukosa hadir?

Video: Apakah Warna iodin bertukar apabila glukosa hadir?

Video: Apakah Warna iodin bertukar apabila glukosa hadir?
Video: Ну а как же без гнилых болот? ► 7 Прохождение Elden Ring 2024, Julai
Anonim

Dengan adanya kanji, iodin bertukar menjadi a biru / warna hitam. Adalah mungkin untuk membezakan kanji dari glukosa (dan karbohidrat lain) menggunakan ujian larutan iodin ini. Sebagai contoh, jika iodin ditambah kepada kentang yang telah dikupas maka ia akan menjadi hitam. Reagen Benedict dapat digunakan untuk menguji glukosa.

Juga ketahui, apakah Warna yang bertukar iodin apabila kanji hadir?

biru-hitam

Juga, Warna apa yang dipusingkan oleh Benedict ketika glukosa hadir? Larutan Benedict digunakan untuk menguji gula ringkas, seperti glukosa. Ia adalah jelas biru larutan garam natrium dan kuprum. Dengan adanya gula ringkas, yang biru penyelesaian berubah warna menjadi hijau, kuning , dan Batu bata merah , bergantung pada jumlah gula.

Kedua, adakah iodin bertindak balas dengan glukosa?

Iodin membentuk kompleks biru hingga hitam dengan kanji, tetapi tidak tidak bertindak balas dengan glukosa . Sekiranya iodin ditambahkan pada a glukosa penyelesaian, satu-satunya warna yang dilihat ialah warna merah atau kuning iodin . Kanji tidak akan bertindak dengan reagen Benedict, jadi penyelesaiannya akan tetap biru.

Mengapa kanji berubah warna apabila iodin ditambah?

Amilosa masuk kanji bertanggungjawab untuk pembentukan biru tua warna di hadapan iodin . The iodin molekul tergelincir di dalam gegelung amilosa. Ini menjadikan kompleks ion triiodida linier dengan larut yang tergelincir ke dalam gegelung kanji menyebabkan hitam-biru yang kuat warna.

Disyorkan: