Apakah had bilangan plat standard?
Apakah had bilangan plat standard?

Video: Apakah had bilangan plat standard?

Video: Apakah had bilangan plat standard?
Video: UNBOXING PERFUMES ECONOMICOS ¿Mereceran la pena? - SUB 2024, Julai
Anonim

Salah satu yang utama batasan kepada kiraan pinggan kaedah adalah julat yang agak sempit (biasanya dianggap sebagai 25-250 bakteria CFU pada a standard hidangan petri).

Dengan cara ini, apakah ukuran pengiraan plat standard?

Kiraan Plat Piawai atau Pinggan Gelung Kira (SPC atau PLC) adalah mengukur daripada jumlah bakteria aerobik dalam susu. Lembu mastitik yang menumpahkan bakteria juga boleh menyebabkan tinggi mengira . Had peraturan untuk SPC adalah 100, 000 bakteria / ml susu.

Selain itu, apakah kelebihan bilangan plat standard? Kiraan Plat Piawai (SPC) berguna untuk memantau pengendalian proses dan menentukan sumber pencemaran, tetapi bukan ukuran sebenar patogen risiko tertentu dalam makanan atau keseluruhan kualiti makanan.

Dengan cara ini, berapakah bilangan plat aerobik yang boleh diterima?

Ia juga dipanggil aerobik tanah jajahan mengira , standard kiraan pinggan , Mesofilik mengira atau Jumlah Kiraan Plat.

Jadual 1 Komoditi Khas Kiraan Plat Aerobik (CFU / g)

Komoditi Badam
Kiraan Plat Aerobik setiap Gram 3, 000 – 7, 000
Komoditi Pasta
Kiraan Plat Aerobik setiap Gram 1, 000 – 10, 000

Bolehkah kita melakukan pengiraan jumlah bakteria dengan bilangan plat standard?

Ahli mikrobiologi menggunakan teknik yang disebut ' kiraan plat standard untuk mengira kepadatan penduduk bakteria dalam kuah dengan melapisi sebahagian kecil dan cair sampel dan mengira jumlah bakteria tanah jajahan. Ini pinggan akan dapat dikira dan kita boleh tidak menggunakan ia untuk menganggarkan bakteria nombor sel.

Disyorkan: